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芹菜花生米凉菜怎么做 爽口下酒菜别错过

发布时间:2017-11-14  来源:养生  围观:429次
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【导读】芹菜花生米凉菜怎么做?芹菜花生米是一道常见的下酒凉菜菜谱,那么,芹菜花生米凉菜怎么做,有哪些简单又美味的做法吗?一起和6681小编来芹菜花生米凉菜怎么做的介绍吧!

芹菜花生米凉菜怎么做

做法一

材料

食材:煮熟的花生米、西芹、胡萝卜

调料:盐、鸡精、香油

做法

首先,将花生米煮熟放凉备用;


然后,将芹菜切成2厘米左右小段,并放入水中焯一下,不要太长以防变老,时间大概一分钟左右就行,将焯好的芹菜放入冷水中冲洗,捞出备用

第三,将胡萝卜切成细丝备用

第四,将花生米、胡萝卜、芹菜放入容器内同时加适量的盐(花生米是咸的,注意吆)、鸡精、香油,拌匀即可食用。如果有时间放入冰箱中冷藏一会儿,味道会更新鲜。

做法二

材料

芹菜,花生米,胡萝卜,香油,八角,鸡精,盐,花椒

做法


芹菜花生米凉菜怎么做

1、花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。

2、煮好的花生米捞出晾凉。

3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。

4、锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。

5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。

6、放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。

7、放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。

结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!

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(责任编辑:岩雀) 6681养生网:www.6681.com
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