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油焖大虾怎么做好吃 教你六种正宗做法

发布时间:2017-08-03  来源:养生  围观:295次
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【导读】油焖大虾怎么做好吃?鲁菜是一大经典菜系,有很多美食食谱哦。那么,油焖大虾怎么做好吃,有哪些简单又好吃的做法?一起和6681小编来看看油焖大虾怎么做好吃的介绍吧!

油焖大虾怎么做好吃

做法一

材料

虾400克,青椒一个,胡萝卜半个,料酒,盐,葱、姜、蒜、白糖。


做法

1、虾清洗干净,挑出虾线,剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。

2、青椒和胡萝卜切宽丝,葱姜蒜切片。

3、青椒和胡萝卜焯水并过凉。


油焖大虾怎么做好吃

4、锅中放多一点的油,烧热后下葱姜蒜炒香。

6、快速翻炒变色后,加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒,立刻加盖改小火略焖一两分钟。

7、下焯过水的蔬菜,大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。

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