世界之最 | 中医偏方 | 中医穴位 | 黄道吉日 | 风水学 | 排毒养颜 | 消化不良 | 功效与作用 | 养生常识 | 营养价值 | 养生粥汤 | 养生茶 | 减肥食谱 | 保健按摩 |

当前位置:> 饮食养生> 养生食谱> 家常菜谱> 热菜菜谱>

爆炒猪肝怎么做 口感滑嫩有营养

发布时间:2017-10-06  来源:养生  围观:287次
字号:T|T

【导读】爆炒猪肝怎么做?猪肝是很好吃的一种食物,猪肝也有很多不同的做法,可以做汤也可以炒,爆炒猪肝就有很多喜欢吃,口感滑嫩,那你知道爆炒猪肝怎么做吗?今天小编就来告诉大家究竟爆炒猪肝怎么做呢。

爆炒猪肝怎么做

用料

主料:猪肝、红辣椒、青辣椒、洋葱。

调料生抽、酱油、料酒、生姜、大蒜、盐、味精、淀粉。


做法:

1、把猪肝洗干净切成薄片,猪肝上会有白色的筋一定要去掉。

2、用适量料酒、生抽、生姜和盐还有淀粉把猪肝腌制一会儿,大约十分钟。

3、把红辣椒和青辣椒切成片,与猪肝大小差不多。

4、生姜切成年,大蒜拍碎,洋葱也切成与猪肝大小的片状。


爆炒猪肝怎么做

5、锅中把水烧开,放入猪肝焯水,猪肝变色即可,把白色的浮抹捞掉,盛出猪肝备用。

6、锅烧热后倒油,油热后放入生姜和大蒜爆香,喜欢吃花椒也可以放一点。

7、洋葱下锅炒一会儿,再辣椒下锅翻炒,然后倒下猪肝一同翻炒。

8、洋葱和辣椒炒软后,加少许酱油着色。

9、炒熟了之后,再加入盐和味精进行调味,就完成了。

本篇文章版权归6681养生网所有,未经许可,谢绝转载。

推荐阅读:

西红柿猪肝汤的做法 两种做法教会你

维生素A含量高的食材 猪肝含有维生素A

猪肝汤怎么做最补血 别错过4种经典搭配

猪肝山药粥的做法大全 猪肝山药的功效

(责任编辑:慢羊羊) 6681养生网:www.6681.com
养生标签
  • 养生主题
  • 食疗养生
  • 养生保健
  • 养生人群
  • 心理养生
  • 运动养生
  • 常见疾病
  • 中医养生
  • 西医药材
  • 健康专题
  • 两性养生