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一岁宝宝早餐食谱大全 香菇鸡肉羹的做法

发布时间:2017-10-11  来源:养生  围观:433次
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【导读】一岁宝宝早餐食谱大全有哪些?一岁宝宝可以吃比较丰富营养的早晨哦,那么,一岁宝宝早餐食谱大全有哪些,怎么做好吃呢?一起和6681小编来看看一岁宝宝早餐食谱大全的介绍吧!

一岁宝宝早餐食谱大全

1、香菇鸡肉羹

材料:已泡好的大米50克,鸡胸脯肉20克,香菇2朵,青菜2棵,香油5克,盐。酱油各少许。

做法:将大米蒸熟,香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜切碎。油锅热后,加入鸡胸肉泥,香菇末翻炒,滴入少许酱油入味。把大米饭、香菇、鸡胸肉和水放锅里用大火煮开后改小火煮。加盖熬煮成粥,待粥好后再放入碎青菜继续煮一会儿,用盐入味可给宝宝喂食。


2、红枣小米

材料:红枣4枚,小米50克

做法:将红枣洗净加水煮约15分钟,剥皮去核,然后研磨成泥,把小米和水放入锅里,用大火煮,当水沸腾时把火调小,加入红枣泥边搅边煮,直至小米煮熟。


一岁宝宝早餐食谱大全

3、菠菜马铃薯肉末粥

材料:已泡好的大米50克,菠菜15克,马铃薯10克,牛肉末10克。

做法:马铃薯用清水洗净后剥皮,煮熟趁热捣成泥,取净菠菜嫩叶用沸水烫一下,空税后切成0.3厘米大小的碎末,将所有食材放入锅里,小火煮成粥。

4、蛋黄香蕉

材料:蛋黄1个,香蕉20克,油菜15克,蔬菜高汤2/3杯。

做法:把蛋黄和高汤放在一起搅拌均匀后用漏勺过滤,香蕉捣碎备用,油菜沸水烫一下,沥干切成碎末,把香蕉泥,加工好的油菜和蛋黄泥放到碗里搅拌均匀,上锅蒸15分钟即可。

5、鸡血豆腐


制作方法:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。

此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。

6、炒青椒肝丝


一岁宝宝早餐食谱大全

制作方法:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。

此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

7、栗子蔬菜瘦肉粥

食材:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花

制作:

1.取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。

2.将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时。

3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。


功效:栗子营养全面,尤其是维生素含量丰富,有养胃健脾补肾强筋骨的作用。

8、香菇蒸蛋

食材:香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋


一岁宝宝早餐食谱大全

制作:

1.将鸡蛋打均匀。

2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后,加入蛋中调和,加冷水至八分满,继续搅拌至产生泡沫,这样鸡蛋被充分打散,蒸的蛋羹会比较嫩。

3.水开后,将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟,出锅加几滴香油即成。

功效:香菇有提高免疫力的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。

9、刺猬丸子

食材:猪肉馅,鸡蛋,江米,水淀粉,香油、料酒适量,葱末、姜末少许

制作:

1.将江米用凉水泡半天,滤干水后待用。

2.将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。

3.将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。


一岁宝宝早餐食谱大全

功效:江米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等,为温补强壮食品,有补中益气,健脾养胃功效,对食欲不佳、胀腹泻有缓解作用。

10、梨汁糯米粥

原料:2个雪梨、100克糯米、适量冰糖

制作方法:

1)将雪梨去核捣碎,然后去渣留汁;

2)把糯米洗净,和冰糖一起放入雪梨汁内同煮成粥即可。

11、胡萝卜小米粥

原料:1根胡萝卜、适量小米

制作方法:

1)将胡萝卜洗净、切丝;


2)小米洗净,同胡萝卜丝一起放入锅中,加水煮成粥即可。

12、冬瓜肝泥卷

原料:30克猪肝、30克冬瓜、适量馄饨皮、少许米酒、半小匙盐

制作方法:


一岁宝宝早餐食谱大全

1)将冬瓜洗净、切成末,猪肝洗净、剁碎成泥;

2)将冬瓜末和猪肝泥混合,加米酒和盐搅拌后做成馅,用馄饨皮卷好,上锅蒸熟即可。

结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!

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(责任编辑:岩雀) 6681养生网:www.6681.com
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