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孕妇食谱家常菜 孕妈妈必备开胃菜

发布时间:2017-01-25  来源:养生  围观:1243次
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【导读】孕妇食谱家常菜有哪些?孕妈妈在怀孕过程中,可能出现吃不下饭的情况,那么,孕妇食谱家常菜有哪些,有哪些家常菜适合孕妈妈开胃的呢?一起和6681小编来看看孕妇食谱家常菜的做法吧!

孕妇食谱家常菜

一、鲜酸萝卜汤

这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。

原料:白萝卜200g,胡萝卜50g,猪肚1个,鸡肉150g,生姜10g,葱10g。调料:盐6g,醋、鸡粉、胡椒粉少许。


做法:

1.将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段。

2.锅内烧水,待水开后投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。

3.取炖盅1个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱,调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。

二、酸菜鲫鱼汤


孕妇食谱家常菜

原料:活鲫鱼500克,熟火腿25克,泡青菜、苦笋(净)各100克,色拉油20克,精盐10克,味精2克,绍酒10克,胡椒粉1克,葱花、姜丝各25克,高汤1000克。

酸菜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净,用洁布擦去血污;泡青菜切片,苦笋、火腿分别切成5厘米长、2厘米宽的片备用。

2.炒锅放在火上,放入色拉油,烧至五成热,下入葱花、姜丝煸炒,倒入高汤烧沸,捞去葱花、姜丝不用。放入鲫鱼、泡青菜、苦笋、火腿片,加入胡椒粉、精盐、绍酒烧开,撇尽浮沫,加盖煮5分钟,放入味精,盛入大汤碗内即成。

酸菜鲫鱼汤的特点:汤鲜味美,鱼肉细嫩,清淡适口。

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(责任编辑:岩雀) 6681养生网:www.6681.com
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