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红烧猪脚的做法 浙菜的经典菜谱

发布时间:2017-01-13  来源:养生  围观:888次
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【导读】红烧猪脚的做法有哪些?猪脚的味道很好吃哦,而且很滋补?那么,红烧猪脚的做法有哪些呢,怎么做好吃?一起和6681养生网小编来看看红烧猪脚的做法步骤吧!

红烧猪脚的做法

食材:猪脚两只、生姜一块、番茄沙司25克、干辣椒4个、干花椒一小把、香叶一片、八角两个、料酒适量、盐适量、油适量、老抽少许、小葱三棵

红烧猪脚的家常做法

1、准备好原材料

红烧猪脚的做法 浙菜的经典菜谱

2、生姜切成片,干辣椒剪成段。

3、猪脚入锅焯水,小葱打结后加入,加入适量姜片、料酒,中途撇去浮沫,然后将焯好水的猪脚用热水冲洗一下。

4、锅里加入适量油,加入番茄沙司稍微翻炒。

5、加入姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒段,翻炒

6、加入猪脚翻炒,加入适量盐、少许老抽翻炒,炒的时间稍微长一点。

红烧猪脚的做法 浙菜的经典菜谱
红烧猪脚的做法

7、转入压力锅,加入适量开水,压力煲用水少,所以水不要加多了。

8、调到红烧档位。

9、时间到后就很软烂了,撒上葱花,开吃啦!

小贴士

一、猪脚的腥味比较浓,所以焯水的时候料酒要多一点,时间长一点;

(责任编辑:岩雀) 6681养生网:www.6681.com
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