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来月经可以吃大蒜吗 大蒜发芽能吃吗

发布时间:2017-03-13  来源:养生  围观:696次
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【导读】来月经可以吃大蒜?大蒜是一种常见的调味品,营养还是蛮高的。那么,来月经可以吃大蒜吗,大蒜发芽了还能吃吗?一起和6681小编来看看来月经可以吃大蒜吗及大蒜发芽能吃吗的介绍吧!

来月经可以吃大蒜吗

来月经最好不要吃大蒜,因为大蒜是一种刺激性食物,而且吃太多大蒜的,会引起胃肠道不适,另外月经期间要避免生冷辛辣食物为好,也要注意腹部保暖为好。

大蒜发芽能吃吗


1、发芽营养翻倍。

一提到发芽,大多数人认为“这东西没法吃了”。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色,发芽的大蒜是能吃的。研究发现,发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜,会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。

绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后,就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里,不仅能给厨房带来绿植的美感,还可以代替葱花做调味品。


来月经可以吃大蒜吗

把蒜苗种在土里继续生长,叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗,蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣,也有一定的杀菌能力。

2、发酵黑蒜口感好。

经过发酵制成黑蒜后,大蒜的水分会降低50%左右,糖分和氨基酸会明显增加,B族维生素含量也上升。大蒜颜色由白变黑,是因为长时间发酵和保温之后发生“美拉德反应”。此时大蒜素已经降解,而多聚果糖等成分被分解产生果糖,增强了甜味,故而黑蒜口感绵甜,不再有辛辣味。

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(责任编辑:岩雀) 6681养生网:www.6681.com
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