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晚餐吃这些比较营养 凉拌黑木耳适合晚上吃

发布时间:2017-08-19  来源:养生  围观:327次
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【导读】晚餐吃这些比较营养?对与晚餐来说并不需要吃的非常丰盛,只要营养均衡对身体是最好的,那么晚餐吃哪些好呢?晚餐吃这些比较营养,小编给大家讲讲晚餐吃这些比较营养。

鲫鱼豆腐

材料:

鲫鱼300克、豆腐200克、葱姜、白胡椒粉适量

做法:

豆腐切成小块备用。鲫鱼去鳞和内脏,用盐腌渍10分钟。再煎至两面金黄,加水没过鲫鱼,放入葱段和姜片。加入豆腐,转小火慢炖。大火烧开,烧至汤汁变白。小火炖到汤汁浓白,加少量盐和胡椒粉,再稍炖10分钟关火,调味即可。


功效:

鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃,清热,降火的汤。其汤汁浓白鱼肉鲜美。鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘糖尿病患者有很好的滋补食疗作用。

配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。对产后妇女来说则可补虚下乳。鲫鱼豆腐汤是一道老少皆宜的养生汤


晚餐吃这些比较营养

凉拌黑木耳

材料:

黑木耳,葱姜蒜、糖、醋、盐、辣椒芝麻、生抽适量

做法:

香葱、香菜洗净切寸断;鲜辣椒切圈;姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;入沸水汆烫1分钟捞出。黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;入沸水汆烫1分钟捞出。黑木耳攥干水分放入碗里,将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入,撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。

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(责任编辑:海绵宝宝) 6681养生网:www.6681.com
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