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家常红烧肉的做法 香甜可口红烧肉

发布时间:2017-09-15  来源:养生  围观:269次
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【导读】家常红烧肉的做法,红烧肉很多人都很喜欢吃,喜欢那味香色美的滋味,红烧肉并不是只有餐馆中才烧的好吃的,在家里也可以烧出美味的红烧肉,小编给大家讲讲家常红烧肉的做法。

家常红烧肉的做法

材料:

精选五花肉《7瘦三肥》、生姜、白糖、花雕、香叶、八角、胡椒、油、盐、味精、香葱

1.把精选的五花肉清洗干净切成适合自己的块状大小。

2.切好的五花肉撒些盐、生抽、老酒、生姜水进行腌制1小时。


3.锅里倒适量的油放三勺白糖,熬成红色糖浆。

4.糖浆熬好后倒入腌制好的五花肉和3片生姜一起煸炒。

5.当煸炒的五花肉有点上色后可以放适量的生抽与老抽给肉上更深点的颜色。

6.给加点温水撒入香叶、八角、胡椒粉。


家常红烧肉的做法

7.小火盖上锅盖焖煮20分钟。

8.开大火给肉收汁撒入适量的味精和盐。

9.把香叶和八角挑出。

10.撒入香葱,

11.红烧肉装盘,一盘香浓的红烧肉就完成了!

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