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荔枝肉的家常做法 这样做才够美味

发布时间:2017-01-09  来源:养生  围观:1164次
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【导读】荔枝肉的家常做法,荔枝肉因烹饪后形似荔枝而称,是一道有名的汉菜。在荔枝肉的家常做法中,荔枝肉味道酸甜可口,回味无穷。在家中怎么做荔枝肉呢吗,来看看荔枝肉的家常做法跟着小编一起来学习下吧。

荔枝肉的家常做法

方法一

材料

地瓜粉,马铃薯,瘦肉,盐,糖,番茄酱,蛋清1个,炒熟的白芝麻。

做法

1、将肉、马铃薯切块。

荔枝肉的家常做法 这样做才够美味

2、将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟。

3、将肉加少许盐、蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟。

4、在锅中加少量油,加入番茄酱、糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可。

在锅中加少量油,加入番茄酱、糖和适量水。

方法二

材料

荔枝肉的家常做法 这样做才够美味
荔枝肉的家常做法

瘦猪肉300克,荸荠100克,大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,白皮大蒜5克,蚕豆淀粉10克,味精3克,香油5克,花生油50克。

做法

1.将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片。

2.马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3块。

3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀。

(责任编辑:夏天) 6681养生网:www.6681.com
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