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荷兰豆的营养价值有哪些 教你认识荷兰豆

发布时间:2018-02-14  来源:养生  围观:460次
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【导读】荷兰豆的营养价值有哪些?荷兰豆可以说是一种非常常见的菜肴,相信很多人都有吃过这道菜,因为它非常有营养,那么荷兰豆的营养价值有哪些?一起和小编去看看吧!

荷兰豆的营养价值有哪些

荷兰豆的营养价值很高,它不但有一定的养生功效,而且其食疗作用非常强大,不但可以归脾养胃,通利大便,而且可以防癌致癌,美容养颜,甚至可以用于治脚气,增强机体免疫力。生活中,大家一定要利用好荷兰豆的营养价值,利用它来增强体质。

在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。荷兰豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。


荷兰豆的养生功效

1、通利大肠,荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

2、增强机体免疫功能,荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

3、防癌治癌,荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。


荷兰豆的营养价值有哪些

4、美容作用,荷兰豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用,因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。

荷兰豆有毒吗

荷兰豆是日常生活中非常普遍的一种食材,荷兰豆含有丰富的营养价值,对增强人体新陈代谢有着十分重要的辅助作用,被列为西方国家主要食用蔬菜品种之一。在美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家非常畅销。

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